Есть меньше жирных блюд, не пить газированные напитки и измерять свою порцию двумя кулаками. О том, что нужно помнить о праздничные застолья выясняем с диетологом Оксаной Скиталинской.

fashion-featured

Диетолог Оксана Скиталинская помогает выяснить, как правильно подготовить праздничный стол и о каких блюдах лучше забыть, чтобы праздники дарили только приятные эмоции.

Как правильно организовать праздничные угощения?

Об этом говорят каждый год, но те же ошибки повторяются. Люди попадают на больничные койки с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта. Прежде всего, люди на праздники едят очень много. Как правило, это жирная, мясная пища, много сладостей. Такая «бомба» делает нашему желудке не очень хорошее дело. Хорошо, если мы молодые и это пройдет. Но если у человека есть скрытые проблемы — это «вылезет наружу». Поэтому такие вот советы:

Ешьте то, что вы принесли из церкви, только пробуя. Одну яйцо, немножко колбаски. Только после этого можно совсем немного алкоголя. У людей, которые придерживались поста, мало ферментов, перерабатывающих тяжелую мясную пищу. Скорее всего, если они будут переедать — проблемы будут.

Ставьте на стол овощные блюда. Особенно, соленые продукты. Они содержат ферменты, которые помогают переваривать мясную пищу. Квашеная капусточка, огурчики, помидорчики, яблочки — ставьте это все на стол.

Обязательно готовьте блюда с кисломолочными продуктами. Если вы готовите сладости — муссы и кремы можете приготовить на основе йогуртов и кефиров.

Добавляйте травы, которые улучшают пищеварение: базилик, петрушка, укроп.

Не употребляйте много жирных сладостей. Например, пирожные с кремом. Лучше полейте их черным растопленным шоколадом или сделайте плодово-ягодные рулеты.

Запомните, если долго жуете — обязательно наситетесь через 20 минут. Если будете глотать и жевать быстро — через некоторое время вам будет плохо. Ваша порция — два сложенные вместе кулака.

Ставьте на стол здоровые напитки, например, зеленый чай (можно добавить немного лимонного сока, немного меда, имбиря). Не шипучие и не разноцветные. Большое количество сладкой пищи спровоцирует брожения и вздутие живота. Поэтому праздник вам будет не такое веселое.

Многие двигайтесь. Движение, хорошие эмоции всегда усиливают ощущение праздника. А сидеть за столом, наедаться и напиваться — худшее, что может быть!

Как не переедать на праздники — советы диетолога
Поставьте оценку
0

Автор публикации

не в сети 9 часов

artman1000

0
Комментарии: 20Публикации: 308Регистрация: 29-09-2014